CAFÉ DE Brasil

Fazenda Dutra | 250gr

8,50

Brasil

Oeiras

Zeris Coffee

Jugoso y Dulce, con Frutas Tropicales, Lima y Tamarindo, Jugo de Caña de Azúcar, Fruta Cocinada y Caramelo.

PROCESO:

Natural

Lavado

Fermentación

TUESTE PARA:

Espresso

Omni

Filtro

- +
ENVIO GRATUÏTO para pedidos superiores a 40 €

Fazenda Dutra es una granja familiar que pertenece y es operada por Ednilson y Walter Dutra, hermanos y grandes amigos. Ednilson es el gerente comercial; Walter maneja la producción diaria y las relaciones públicas. Han sido productores de café toda su vida: su padre comenzó la finca con 1 hectárea, comprando una segunda y una tercera hectárea de las ganancias de la finca hasta que logró cultivar su tierra a 500 hectáreas en total. Los diferentes lotes en
Fazenda Dutra representan los nombres originales de las granjas individuales que Don Dutra absorbió en su propiedad. Don Dutra falleció en un accidente en la finca cuando sus hijos eran pequeños, pero Ednilson y Walter han continuado las operaciones de la Fazenda en su honor y en el nombre de su familia. Los hermanos han ido aumentando sus operaciones año tras año y han ganado varias competencias nacionales. Este lote es una selección de variedades de Oerias, un cultivar desarrollado por la Universidad Federal de Viçosa y destinado a tener una gran taza al tiempo que conserva algo de resiliencia climática y resistencia a enfermedades.