CAFÉ DE Burundi

Cafés de Tanzania generalmente se caracterizan con sabores a caramelos, frutos cítricos, bayas, frutos del bosque y hierbas aromáticas. Tienen una acidez brillante y cuerpo sedoso.

Burundi es considerado el corazón de África por la silueta del país y su ubicación geográfica en África.

Al igual que muchos de sus vecinos en África, cada agricultor posee un promedio de menos de una sola hectárea y entrega cerezas a las estaciones centralizadas de lavado SOGESTALS (Sociéte de Gestion des Stations de Dépulpage Lavage). Este estilo de compra hace que sea casi imposible, si no completamente, llegar a lotes de un solo productor, de una sola granja o de una sola variedad; en cambio, los cafés se venden típicamente bajo la denominación de la estación de lavado. El método de procesamiento típico en Burundi es similar a Kenia, con una “fermentación en seco” de aprox. 12 h. después del despulpado, seguido de 12 a 14 h. sumergido en agua. Los granos se hacen flotar para clasificar por densidad, luego se empapan nuevamente durante 12-18 h. antes de secarse en pergamino sobre camas elevadas. Las variedades de café que se cultivan son Bourbon, French Mission Bourbon, Jackson, Mibirzi. Ideal para disfrutar en filtro.

Burundi

Espresso

Fermentación

12,90

Burundi

Omni

Fermentación

10,50

Burundi

Filtro

Lavado

10,95

Burundi

Omni

Lavado

10,90

¿QUIERES DISFRUTAR

DE LOS MEJORES CAFES DE ESPECIALIDAD DEL MUNDO?

Por supuesto que quiero

¿Te cansa tomar siempre el mismo café?

El café es mucho más de lo que se conoce, es un producto con una amplia gama de sabores, fragancias, aromas…

Todo esto depende, sobre todo, de la producción y el cuidado en cada etapa de la cadena del café.

¿Conoces el café de especialidad o specialty coffee?

Es un término que se utiliza para referirse a un café de muy alta calidad.

Solo se denominan así los cafés de origen que han respetado todas las condiciones del grano, tanto ambientales como de trabajo. Por eso, el resultado final que se obtiene, es excepcional. Nada que ver con un café convencional.

En Tu Café Café, hemos decidido trabajar, exclusivamente, con los mejores cafés de especialidad y tostadores de todo el mundo.

Leer más...

Preguntas frecuentes

¿Que es el café de Especialidad?

El café es una fruta de temporada, y como fruta que es se recoge en su punto óptimo, además se selecciona y se eliminan los defectos.

Se procesa cuidando todos los detalles.

Con un tueste ligero/medio da como resultado un café excepcional con sabores y aromas increíbles.

Si quiere saber más haz click aquí.

¿El café se envía en grano o molido?

El café llega como grano entero tostado.

Para poder apreciar toda la calidad del café, es necesario consumir el café recién molido para mantener todo el sabor y aroma característico.

Ademas encuentra accesorios para preparar café aqui.

¿Por qué tengo que moler yo el café en casa?

Si te lo entregamos molido, perdería toda la calidad. Eso es una de las claves que diferencia un buen café.

Puedes encontrar los mejores molinillos de café aquí.

¿Cómo se qué AtipiCoffee.com es para mí?

Si eres un amante del café y estás cansado de buscar un café que merezca la pena, esto es para ti.

Un café de especialidad es una experiencia, no tiene nada que ver con un café convencional.

Si quieres aprender a preparar, degustar y reconocer un buen café, tienes que estar dentro.

¿Cuándo recibiré mi compra?

La entrega del PEDIDO se realizará de 1 a 4 días laborables a partir de la fecha de tu pedido.

¿ Cómo puedo pagar mi pedido?

Tarjeta de crédito o Paypal.

¿Puedo recoger el pedido en algún punto?

Puedes recoger tu pedido en nuestro almacén de atipicoffee.com

C/Doctor Calsina 301, local BARISTA  Terrassa, Barcelona

Ayuda y atención al cliente

Si has tenido algún problema con la entrega de tu pedido queremos ser los primeros en saberlo. Tu experiencia es lo más importante para nosotros.

Puedes escribirnos a hola@atipicoffee.com

¿Medidas contra el COVID-19?

Desde AtipiCoffee nos aseguramos que nuestros trabajadores cumplen con la normativa sanitaria para el empaquetado de todos sus cafés.