CAFÉ DE Costa Rica

Noretí | 250gr

9,90

Costa Rica

Obatá

BB´s Café

Fragancia Floral, Miel y Dulce. Notas de Azúcar moreno y Láctico

PROCESO:

Natural

Lavado

Fermentación

TUESTE PARA:

Espresso

Omni

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Noreti fue cultivada de café hace 50 años por un productor llamado Lino Viquez. Actualmente la finca pertenece a sus hijas llamadas Etilma y Nora Viquez quienes continúan con la cultura cafetalera que fue heredada de su padre. El nombre de la finca fue dado por el nombre de las dos hijas de Don Lino y así se forma el nombre Noreti (Nora, Etilma).

Esta finca se encuentra en un proceso de renovación de plantas desde el año 2017, ya que, por daños muy fuertes provocados por «la roya´´, era indispensable la renovación con platas tolerantes a esta enfermedad, pero que además fueran de una alta calidad de taza y productividad en esta región. Hoy en día ya se logran observar los resultados con cafetales sanos, con mucha cosecha y un extraordinario sabor. Para los próximos años se continuará con la mejora de estos cafetales enfocándose en la sostenibilidad y así mejorar la caficultura del Valle Central de Costa Rica.